le stress oxydatif est une agression des cellules par des radicaux libres.
D’après le mot oxydatif , on conclue que ce phénomène a une relation avec L’oxygène.
Comment l’oxygène peut être toxique ?
L’oxygène peut être extrêmement toxique pour notre corps.Il peut provoquer l’apparition des radicaux libres.Ces derniers sont des molécules instables synthétisés de la part des cellules qui ont subit une oxydation ( comme le cas pour produire de l’énergie dans la mitochondrie a l’intérieur de la cellule).
A l’équilibre ces radicaux libres sont facilement éliminés par l’organisme mais leur accumulation est fort possible a cause de certains facteurs comme :
-Le stress. -Tabagisme et la consommation de l’alcool.
-Les inflammations. -Alimentation riche en graisse.
-Pollution …
Mode d’action des radicaux libres:
Ces molécules chimiques vont endommager les cellules et attaquent essentiellement leurs ADN,cela entraine un changement d’expression de la cellule ce qui provoque la naissance des maladies comme : le cancer , l’Alzheimer..
Dans les cellules cutanées , ces radicaux favorisent le vieillissement prématuré.
Comment éliminer les radicaux libres naturellement :
on a déjà vu que ces molécules chimiques sont instables , c’est pour cela on aura besoin d’autres molécules pour les neutraliser tel que : les antioxydants.
Ces antioxydants peuvent être sous formes de :
- Vitamines (A,C et E)
- Des enzymes ou des pigments.
Une alimentation avec un apport naturel en antioxydants c’est la seule solution pour neutraliser les radicaux libres et protéger nos cellules.
Les aliments riches en antioxydants :
– fruits : fruits rouges,pommes,tomates,abricot.
-légumes: pomme de terre,choux,poivron,carotte,épinards.
-fruits sec oléagineux : amandes, noisettes, noix.
-Thé, cacao..
Ps : les sportifs doivent assurer un grand apport d’antioxydants vu leur grande consommation d’oxygène.